Сезон "сяомань"

20 мая начинается новый очередной сезон традиционного китайского календаря и продлится до 5 июня.

Этот сезон называется «сяомань» (Xiǎomǎn / 小滿), что переводится как «малое изобилие».

Сезон «сяомань»: «Малое изобилие» – крепкое здоровье.

Это время, когда начинают наливаться зерна летних злаков – ячменя и озимой пшеницы. Почки на деревьях и бутоны цветов наконец-то раскрываются, так что природа предстает перед нами в своем самом цветущем, в буквальном смысле слова, виде.

Средняя температура воздуха в центральном поясе северного полушария удерживается на весьма комфортных для организма температурах, а в южных регионах воздух прогревается до 25 градусов и выше. В общем, идеальная погода, когда весенняя неустойчивость уже ушла, а летний зной еще не установился.

Все мы помним, что для китайской медицины организм человека – это единое целое, которое должно жить и функционировать в соответствии с законами всеобщей гармонии. Ну или стремиться к этому.

Человеческий организм тесно связан с окружающей средой, поэтому наилучшим вариантом сохранить здоровье является организация жизни в соответствии с естественными законами природы.

Коррекция поведенческих практик в самых разных сферах бытия в соответствии с изменениями в природе и достижение сбалансированной координации между собственным организмом и внешней средой – вот предпосылки предотвращения болезней и укрепления здоровья.

Китайская медицина полностью поддерживает как лозунг «В здоровом теле – здоровый дух», так и его зеркальную версию – «Здоровый дух – основа здорового тела».

Так что по большому счету, причиной, например, насморка, является не только и не столько сквозняк и промокшие ноги, а дефицит «здорового духа» в организме и слишком большое количество «нездорового духа»

 В сезон «сяомань»  убираем  из организма излишнюю сухость.

Многовековые наблюдения позволили практикам традиционной китайской медицины сделать вывод о том, что сезон «сяомань» – это сезон вспышки кожных заболеваний, то есть заболеваний, которые связанные со свойствами ветра-жара. К ним-то как раз и относятся некоторые кожные заболевания, сухость и зуд кожи.

Увеличение потребления жидкости в этот период может смягчить негативное влияние сезонных изменений на организм.

Лучшей профилактикой майско-июньского обострения экзем и дерматитов может стать изменение диеты в направлении увеличения потребления продуктов со свойствами прохлады и нейтральности. Именно они будут способствовать восполнению энергии инь и поддержат нужное количество жидкости в организме.

Правда, не стоит забывать про чувство меры. Слишком активное употребление продуктов со свойствами прохлады может привести к постепенному накоплению внутреннего холода. Поэтому убирать продукты со свойствами тепла (а это зеленый лук, горчица и острые пряности) на самую дальнюю полку не стоит. Добавляем их в «холодные» продукты, но по чуть-чуть.

Но в целом, легкая, нежирная и низкокалорийная пища – вот наш выбор в сезон «сяомань». А что лучше подходит под эту категорию продуктов, чем фрукты, овощи и зелень, которые с щедростью предоставляет нам прекрасное время начала лета! 

«Сезонные продукты» - вот основа основ здорового питания.

В период «сяомань» рекомендуется увеличить потребление продуктов:

 Садовая земляника (клубника), огурцы, редис, китайская капуста, сельдерей, морковь, томат и арбуз.

Из китайской и азиатской кухни можно добавить:  фасоль золотистую (она же маш или бобы мун), восковую тыкву, болотницу или китайский водяной орех (Eleocharis dulcis), черные древесные грибы хэй му эр (Auricularia auricula-judae/黑木耳), корни лотоса и ямс (особенно китайский ямс с латинским названием Dioscorea opposita).

На пользу пойдут блюда из белого амура (рыба семейства карповых Ctenopharyngodon idella) и утиного мяса.

 Стоит  отказаться:

От употребления сладостей, продуктов, содержащих животный жир, и морских деликатесов (морской рыбы, креветок, крабов и пр.). Как и от всего слишком кислого, терпкого, острого, жареного и копченого.

Уберем из рациона:

Имбирь, а также чеснок, лук, горчица, острый перец, баклажаны, баранина и говядина.

Салат из огурцов приготовить несложно, а польза от него немалая. Поскольку огурец соотносится с каналами селезенки, желудка, толстого кишечника и легких, то приготовленные из него блюда помогают охладить внутренний жар и увеличить образование жидкостей.

Клубника на десерт – хороша в любом виде, а в сезон «сяомань» особенно. Присущая ей прохлада и соотнесенность с селезенкой, желудком и легкими помогает охладить патогенные жару и зной, содействует образованию жидкостей и устранению жажды и сухости в организме. Клубника поможет установить гармонию в желудке, восполнить энергию ци и улучшить циркуляцию крови.

Во всем главное мера, не нужно усердствовать, соблюдайте рекомендации без фанатизма.

Будьте здоровы!

По материалам сайта